Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1,2 l vody, 500 g jakýchkoliv ryb, 1 stroužek česneku, ¼ l bílého vína, 2 menší rajčata, sůl, mletý pepř, šafrán, 1 bobkový list, fenykl, 1 malá cibule, 1 pórek, kolečko citrónu, 30 g másla, petrželová nať

V kastrolu rychle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek. Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso. Necháme trochu osmahnout, zalijeme vínem a vodou, osolíme, přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, utřený česnek, pepř, bobkový list, fenykl, šafrán, citrón a vaříme asi 15 minut. Hotovou polévku přecedíme a podáváme s osmaženou houskou. Uvařené rybí maso urovnáme na mísu a posypeme sekanou petrželkou.

Tagged in: