Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

750 g tresky, sůl, 30 g strouhanky, 50 g másla

Omáčka: 120 g žampionů, 40 g másla, 50 g cibule, sůl, mletý pepř, 1/8 l vína, 1/8 l vývaru z masoxu

 

Featured articles
Nothing Found

Příprava omáčky: jemně usekané žampiony vložíme do rozehřátého másla, chvíli dusíme, pak přidáme nasekanou cibulku, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a krátce povaříme. Do omáčky přidáme vývar a dobře promícháme.

Tresku rozpůlíme po délce a odstraníme páteř a kůži. Maso upravíme do ohnivzdorné mísy, osolíme, zalijeme žampionovou omáčkou, posypeme strouhankou a pokapeme rozpuštěným máslem. Pečeme prudce ve vyhřáté troubě asi čtvrt hodiny i déle. Upečenou rybu posypeme petrželkou a ihned podáváme.

Tagged in: