Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1,5 l vody, 400 g ryb (jeseter, candát, kapr, sumec, štika), 1 cibule, mletá paprika, sůl, 1 lžíce másla, 2 sladké paprikové lusky (zelený a červený)

Rybu dobře očistíme, omyjeme, maso nekrájíme na stejně velké kousky a osolíme. Hlavu, ocas a páteř vaříme s cibulí nakrájenou na plátky. Jakmile se začne voda vařit, přidáme metlou papriku a vaříme tak dlouho, až se cibule úplně rozvaří (asi 1 ½ hodiny). Pak vývar procedíme na maso z ryb a povaříme 10-15 minut. Nádobou potřásáme, aby se maso nepřipálilo. Pak přidáme kousek másla a na nudličky nakrájené paprikové lusky. Podáváme s opečeným chlebem.

Tagged in: