Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643
1 kg ryby, sůl, celý pepř, nové koření, 2 cibulky, 750 g máslového, lístkového, nudlového nebo kynutého těsta, 70 g másla, 500 g vařené rýže, 3 vejce uvařená natvrdo, 1 cibule, petrželová nať, kopr
Vykuchanou očištěnou rybu nakrájíme na tenké příčné plátky, které zbavíme kůže a větších kostí. Osolíme je, okořeníme, posypeme nakrájenou cibulí a několik hodin marinujeme. Těsto vyválíme na tenkou placku a položíme na máslem vymaštěný plech. Pokryjeme polovinou následujících surovin: vařená studená rýže, usekaná vejce, cibule, petrželka, kopr. Osolíme, navrch položíme rybu a tu pokryjeme druhou polovinou přísad. Těsto uzavřeme, prsty je dobře přitlačíme a okraje pomažeme rozšlehaným vejcem . piroh upravíme do obdélníkového tvaru, necháme odpočinout, pak jej potřeme celý rozšlehaným vejcem, posypeme strouhankou a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi ¾ hodiny. Podáváme s čerstvým máslem.
Join the discussion