Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1,5 kg línů, 120 g másla, 1/8 l rybího vývaru, 60 g hladké mouky, sůl, kmín, citrónová šťáva, petrželová nať

Líny ponoříme na jednu minutu do vařící vody a zbavíme je šupin (jinak jsou špatně škrábat). Pak je vykucháme, osolíme, obalíme v mouce a okmínujeme. Pečeme je na pánvi po každé straně 6 minut. Potom dáme pečené líny na nahřátou mísu, pokapeme je citrónem a do másla po pečení přidáme nasekanou petrželku, kterou necháme zpěnit, podlijeme ji přecezeným rybím vývarem a šťávou přelijeme upečené líny. Podáváme s brambory.

Tagged in: