Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1,5 l vody, 400 g mořských ryb, maso z 1 humra, olej, 1 cibule, 100 g kořenové zeleniny, 2-3 bobkové listy, 2 hřebíčky, šafrán, 2 stroužky česneku, 4 rajčata, ½ pomeranče bez kůry, 2 lžíce koňaku, ½ l bílého přírodního vína, osmažená houska

V bílém víně s vodou vaříme doměkka na kolečka krájenou zeleninu, koření, rozkrájená rajčata a dílky pomeranče. Různé druhy mořských ryb očistíme, přidáme humra, vše nakrájíme na kusy, osolíme a několik minutu dusíme na oleji. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a během dušení poléváme koňakem. Dušeninu zalijeme procezenou vinnou polévkou a vaříme asi 20 minut. Podáváme s osmaženou houskou.

Tagged in: