Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg ryby, 70 g másla, sůl, petrželová nať, 1 žloutek olej, ocet, 1 malá cibule

 

Do očištěné ryby uděláme po obou stranách příčné zářezy, naplníme je máslem utřeným se solím a nadrobno nakrájenou petrželkou. Rybu zabalíme do pergamenového papíru nebo alobalu a upečeme. Žloutek, olej, ocet, převařenou vodu a sůl mícháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Přidáme ustrouhanou cibuli, nakrájené ředkvičky a petrželku a směs nalijeme na upečenou rybu, kterou jsme mezitím vybalili z papíru a položili na mísu. Omáčka se nesmí vařit.