Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1,5 l vody, 500 g rybího masa, 120 g kořenové zeleniny, 80 g másla, 20 g mouky, 80 g květáku, 2 žloutky, 4 lžíce sladké smetany, sůl

Najemno nakrájenou zeleninu dáme do rozehřátého másla a usmažíme dorůžova. Zaprášíme moukou. Rybí maso povaříme zvlášť ve vodě, necháme okapat, zbavíme kostí, nakrájíme a dáme k zelenině. Potom přilijeme přecezený vývar z ryb, přidáme na růžičky rozebraný květák, osolíme a povaříme 15 minut. Před podáváním upravíme polévku žloutky rozkvedlanými ve smetaně a v malém množství vychladlého vývaru. Pak již polévku nevaříme, mohla by se srazit.

Tagged in: