Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg candáta, sůl, mletý pepř, 120 g másla, 200 g chřestu, 0,2 l bešamelové omáčky, 2 lžíce strouhaného sýra (nejlépe parmezán), strouhanka

 Vykuchaného očištěného candáta vaříme 10 minut ve slané vodě. Kůži stáhneme, rybu opatrně vykostíme a vložíme do ohnivzdorné mísy vymaštěné máslem. Obložíme chřestem uvařeným ve slané vodě, zalijeme bešamelovou omáčkou, do níž jsme vmíchali strouhaný sýr. Povrch posypeme strouhankou napolo usmaženou na másle. Takto upravenou zapečeme asi 15 minut v troubě.

Tagged in: