Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

500 g tresky, sůl, pepř, 60 g nakrájených hub, sklenka (0,15 l) jablečného moštu, tuk, na jíšku 20 g másla a 20 g hladké mouky, 500 g bramborové kaše, 50 g strouhaného sýra, 2 rajčata, 1 lžíce sekané petrželové natě

 

Rybu očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostičky a dáme do nízkého kastrolu. Osolíme, opepříme, přidáme houby a svrchu omastíme tukem. Zalijeme moštem, přikryjeme (poklicí nebo alobalem) a pečeme asi 25 minut v dobře rozehřáté troubě. Vypečenou šťávu slijeme, zahustíme jíškou z másla a mouky a povaříme. Bramborovu kaši nastříkáme nebo upravíme lžící kolem stěn kastrolu, rybu posypeme sýrem, poklademe čtvrtkami oloupaných rajčat a krátce zapečeme pod grilem. Podáváme posypané petrželkou, omáčku zvlášť.