Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg menších ryb, 1 cibule nakrájená na kolečka, 2 lžíce nasekané petrželky, 1 rozdrobený bobkový list, špetka oregana, šťáva ze dvou citrónů, asi 0,3 l bílého vína, sůl, pepř

Rybám odřízneme hlavy a ocasy, vykucháme je a rozřízneme podél. Pak je dáme na hlubokou pánev do kastrolu, přidáme všechny ostatní přísady, osolíme a opepříme. Mírně vaříme (táhneme) asi 6 minut. Necháme vychladnout a dáme přes noc do chladničky. Druhý den rybu opatrně z marinády vyjmeme, dáme do hluboké mísy a přelijeme procezenou marinádou. Podává se studené jako hlavní jídlo nebo v menším množství jako předkrm.

Tagged in: