Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg filé, 80 g másla, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 kg rajčat, několik lžic bílého vína, petrželová nať, sůl

 

Na pekáčku zpěníme v části másla na plátky nakrájený česnek a cibuli. Přidáme kolečka z poloviny dávky rajčat, na ně vložíme na plátky nakrájené filé. Osolíme, pokapeme vínem, přikryjeme pomaštěným papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Druhou polovinu rajčat oloupeme, rozpůlíme a mírně podlijeme vodou a podusíme na másle. Udušená rajčata osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou. Pečené filé upravíme na mísu, obložíme dušenou rýží, kterou na povrchu zdobíme podušenými rajčaty.