Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg ryby, 120 g másla, 2 sardelové řezy, petrželová nať, 1 cibule, ¼ kyselé smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl, citrón

Porce ryby osolíme, zakapeme citrónem, obalíme v mouce a opékáme na másle po obou stranách. Po upečení rybu vyndáme, do másla přidáme jemně nakrájenou cibuli, petržel, utřené sardelové řezy a podusíme. Šťávu zaprášíme moukou, necháme zasmahnout, zalijeme kyselou smetanou a krátce povaříme. Omáčku přecedíme na opečenou rybu, do omáčky můžeme přidat 2 lžíce bílého vína. Podáváme s vařenými brambory sypanými nasekanou petrželkou, se smaženými brambory nebo s noky.

Tagged in: