Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

4 pstruzi po 200 – 250 g, 3 lžíce oleje nebo sádla, 1 sekaná cibule, ½ lžičky zázvoru, 0,2 l vývaru z masoxu, 30 g osoleného nasekaného čínského zelí, 30 g nakrájených česnekových klíčků (jako náhrada za bambusové výhonky (1 lžička práškového cukru, 2 lžíce vína šery (nebo tokajského), sůl, ½ lžičky glutasolu

V pánvi zahřejeme olej nebo sádlo, přidáme cibuli a zázvor a chvíli mícháme. Pak do pánve vložíme ryby a pečeme 1 minutu po každé straně. Přilijeme vývar a přidáme zelí, trochu soli, cukr, víno a glutasol. Přikryjeme a mírně vaříme (táhneme) asi 10 minut. Občas poléváme omáčkou. Ryby rozdělíme na talíře, polijeme necezenou omáčkou a podáváme s vařenou rýží.

Tagged in: