Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg kapra, olej, 30g mandlí, 2 lžíce povidel, 60 g cibule, 1 celer, 1 mrkev, 30 g rozinek, mouka, 0,2 l červeného vína, citrónová šťáva, ½ l vývaru z masoxu, celý pepř, celé nové koření

Příprava omáčky: na nudličky nakrájenou zeleninu a cibuli dusíme na tuku úplně dohněda, zapražíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme povidla rozmíchaná v červeném víně a koření. Okyselíme a asi 1 hodinu vaříme. Pak omáčku ochutíme, propasírujeme přes cedník a přidáme na nudličky krájené loupané mandle a rozinky.

Kapra uvaříme namodro. Uvařené porce kapra polijeme omáčkou a podáváme s knedlíky.