Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

Ryba, kořenová zelenina, lžíce octa, celý pepř, nové koření, muškátový oříšek, bobkový list, máslo, petrželová nať, citrón

Do nádoby, v níž budeme rybu vařit, dáme vodu, na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu, ocet a koření. Povaříme asi 20 minut a pak do vařícího roztoku vložíme vykuchanou a osolenou rybu. Přikryjeme pokličkou a na okraji plotny nebo při velmi mírném plameni vaříme 15-25 minut (podle velikosti ryby). Aby se ryba nerozpadla, je nejlépe ji vařit v jemném ubrousku. Uvařenou rybu opatrně vyndáme na nahřátou mísu, pokapeme máslem a ozdobíme petrželkou a plátky citrónu. Podáváme s různými přílohami a omáčkami.

Tagged in: