Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 ryba (asi 1 kg), sůl, celerová nať, 2 – 3 vejce, trochu mléka, strouhanka, 100 g másla, tatarská omáčka, rajčata, petrželová nať

 

Nádivka: najemno usekáme celerovou nať, přidáme žloutky, sůl, trochu mléka, podle potřeby strouhanku, nakonec sníh z bílků a vše zlehka promícháme.

Rybu očistíme, nasolíme, naplníme nádivkou a zašijeme. Upečeme zvolna na másle za občasného obracení a polévání a podáváme s tatarskou omáčkou. Zdobíme rajčaty a nasekanou petrželkou.