Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg candáta, sůl, ½ housky namočené v mléce, 170 g másla, 2 vejce, 100 g hub, 2 lžíce strouhanky

 

Rybu vaříme 8 – 10 minut v osolené vodě. Pak ji po délce rozpustíme, maso z obou stran sejmeme pokud možno vcelku a zbavíme kostí. Maso, které se odrolilo prolisujeme s namočenou houskou, přidáme 50 g másla a vejce. Osolíme a přimícháme nadrobno usekané houby udušené na másle. Obě půlky vykostěné ryby vložíme vnitřní stranou do máslem vymaštěného pekáče, vnější stranu potřeme připravenou směsí, posypeme strouhankou napolo usmaženou an másle a poklademe několika kousky másla. Pečeme v troubě 10 – 12 minut. Upečenou rybu nakrájíme na porce a podáváme s holandskou omáčkou.

Featured articles
Nothing Found
Tagged in: