Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg masa tresky, 1 lžička soli, pepř, ½ l smetany a sníh ze 4 bílků, na špičku nože strouhaného muškátového oříšku a trochu kajenského pepře

 

Rybu nakrájíme na plátky, které osušíme a syrové umeleme na masovém strojku. Umleté maso dáme do velké mísy, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek, kajenský pepř a bílky. Dobře promícháme, prolisujeme do druhé mísy a tu vložíme do větší nádoby s ledem. Pomalu vmícháme smetanu a směsí naplníme máslem vymaštěnou formu. Tu postavíme do pekáče s vařící vodou a vaříme 10 až 12 minut ve středně horké troubě. Pudink vyklopíme a ihned podáváme ozdobený potočnicí. Můžeme také podávat s některou smetanovou omáčkou.

Featured articles
Nothing Found
Tagged in: