Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg drobných rybek, sůl, ¾ l mléka, jemná strouhanka na obalení, 2 vejce, lej nebo sádlo a sažení, 1 citrón

Ryby vykucháme, osolíme a necháme hodinu odležet. Pak je osušíme utěrkou a vložíme do syrového mléka zředěného vodou. Za čtvrt hodiny ryby vyjmeme, obalujeme ve strouhance, rozkvedlaných vejcích a zase ve strouhance. Smažíme je rychle na prudším ohni po obou stranách. Usmažené necháme dobře okapat, podáváme s citrónem.

Tagged in: