Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg ryby, nejlépe sledě, 250 g šunky, 2 vrchovaté lžíce na drobné kostičky nakrájeného vepřového masa nebo tlustého od šunky, 20 g sušených hub namočených ve vodě, 4 lžíce šery nebo sladkého vína, ½ lžíce cukru, 1 lžíce soli. V původním receptu uvedené 4 plátky bambusových výhonků nahradíme výhonky naklíčeného česneku, plátky kedlubny nebo pórku.

Sledě připravujeme i se šupinami, jinou bílou rybu zbavujeme šupin. Celé menší ryby nebo porce z větších ryb vložíme do kastrolu, přidáme šunku, vepřové maso, houby, výhonky, víno, cukr a sůl. Zalijeme trochu vodou a dusíme asi 15 minut.

Tagged in: