Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg candáta, sůl, 50 g másla, 750 g vařených brambor

Omáčka: 0,2 l sladké smetany, 2 žloutky, 50 g másla, 10 g mouky, 50 g strouhaného parmezánu, sůl, mletý pepř, 0,3 l rybího vývaru

 

Featured articles
Nothing Found

Příprava omáčky: smetanu rozkvedláme se žloutky, rozehřátým másle, moukou, strouhaným parmezánem a zahřejeme ve vodní lázni. Osolíme, opepříme a zředíme procezeným vývarem.

Rybu vykucháme, očistíme, osolíme a vaříme 10 minut v osolené vodě pak z ní stáhneme kůži, vykostíme ji a vložíme do máslem vymaštěné ohnivzdorné mísy. Obložíme vařenými, oloupanými brambory a zalijeme omáčkou. Zalitou rybu pečeme v rozpálené troubě 10 – 15 minut.

Tagged in: