Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 633

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/web/virtuals/24913/virtual/www/domains/rybi-recepty.cz/wp-content/themes/foodbook/includes/dynamic-css-and-js.php on line 643

1 kg ryby, sůl, 1 citrón, 150 g másla, 3 žloutky, ½ l vývaru ze zeleniny, 70 g másla na omáčku

Omáčka: v hrnku smícháme žloutky, vývar ze zeleniny, máslo, sůl, citrónovou šťávu a za stálého šleháni zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Zahříváme opatrně, aby se omáčka nesrazila.

Rybu stáhneme z kůže, zbavíme kostí, maso nakrájíme na malé porce, posolíme, zakapeme citrónem a necháme dvě hodiny odležet. Dusíme na másle po obou stranách na mírném ohni. Podáváme přelité omáčkou s bramborovou kaší.

Featured articles
Nothing Found
Tagged in: