Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Omeletové nudle

1 vejce, 0,15 l mléka, 60 g hladké mouky, sůl, 30 g sádla nebo oleje

Do misky dáme mouku, rozkvedlaná vejce a sůl, zalijeme mlékem a umícháme řídké těsto. Krátce necháme odpočinout. Z těsta pečeme na pánvi tenké omelety po obou stranách. Stočíme je a napříč nakrájíme na stejné tenčí nudle. Do polévky je vkládáme až těsně před podáváním.

Tagy:, , ,

Komentáře