Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Knedlíčky z rybího masa

150 g dušeného rybího masa bez kostí, 2 vejce, 30 g másla, 1 houska a mléko na její namočení, citrónová kůra, petrželová nať, sůl, strouhanka, tuk na smažení

Dušené rybí maso nadrobno rozsekáme. Utřeme máslo, přidáme celá vejce, citrónovou kůru, sekanou petrželovou nať a housku namočenou v mléce a dobře vymačkanou. Vše smícháme s rozsekaným rybím masem, osolíme a přidáme tolik strouhanky, aby se daly dělat knedlíčky, které smažíme v rozpáleném tuku.

Tagy:, , , , , , , ,

Komentáře