Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Knedlíčky II

20 g másla, 1 vejce, špetka muškátového oříšku, ½ kávové lžičky strouhané citrónové kůry, sůl, 1 lžíce mléka, 80 g strouhanky

Na talíři utřeme máslo, žloutek, muškátová oříšek, citrónovou kůru, sůl a mléko. Pak přidáme strouhanku a vše dobře promícháme. Z bílků ušleháme sníh, opatrně vmícháme do připravené hmoty a rukou namočenou ve studené vodě děláme knedlíčky. Vaříme v polévce asi 7 minut.

Tagy:, , , , ,

Komentáře