Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Jikrové karbanátky

170 g jiker, 2 vařené velké brambory, 1 menší strouhaná cibule, 1 lžička sušené máty, 1 lžička usekané petrželové natě, sůl, pepř, hladká mouka, olej na smažení

 

Jikry povaříme 10 minut ve vodě, odblaníme a rozmixujeme. Přidáme rozmačkané brambory, cibuli, petrželku a mátu, osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Uděláme karbanátky, obalíme je v mouce a smažíme na prudším ohni dohněda.

Tagy:, , , , ,

Komentáře