Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Zapečená ryba se zeleninou

350 g rajčat, 250 g hub, 180 g cibule, 350 g čerstvé nebo zmrazené tresky, 60 g tuku na smažení, sůl, pepř, strouhaný sýr

Oloupeme a nakrájíme rajčata, houby a cibuli. Rybu nakrájíme na plátky, stáhneme kůži a vykostíme. Cibuli nadrobno nakrájenou lehce podusíme na tuku. Vymastíme mísu na pečení a střídavě vrstvíme rajčata, cibuli, rybu a houby tak, abychom jako poslední vrstvu dali rajčata s houbami. Přikryjeme pomaštěným papírem a pečeme v nepříliš horké troubě 30 – 40 minut. Podáváme horké, posypané sýrem.

Tagy:, , , , ,

Komentáře