Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Jikry v pečených bramborách

Několik velkých pečených brambor ve slupce, jikry ze dvou sleďů, 50 g másla, sůl, nadrobno nasekaná menší cibule, tři snítky petrželové natě, strouhanka

Brambory upečeme ve slupce. Rozkrojíme je na poloviny a středy vydlabeme. Jikry opékáme asi půl minuty v rozehřátém másle, pak je vyjmeme, smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí, petrželkou a strouhankou a osolíme. Směsí naplníme vydlabané brambory a dopečeme je v troubě, až zhnědnou. Podáváme je polité zbylým máslem.

Tagy:, , , , ,

Komentáře