Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Noky

250 g hrubé mouky nebo krupičky, sůl, 3 vejce

Do mísy dáme mouku, sůl, rozkvedlaná vejce a trochu vody. Těsto vypracováváme tak dlouho, až se dělají bubliny. Pak vykrajujeme malé nočky, které zavaříme do vařící osolené vody. Vaříme tak dlouho, až vyplavou na povrch, sítem je vyjmeme a ihned propláchneme studenou vodou, aby se neslepily. Necháme dobře okapat a promastíme horkým máslem nebo sádlem.

Tagy:,

Komentáře