Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Závitky ze sumce

1 kg sumce nakrájeného na 8 plátků, sůl, mletý pepř, tlučené nové koření, 30 g sardelové pasty, 40 g oleje, 100 g rajčat, 100 g zelených paprik

 

Plátky ze sumce osolíme, okořeníme, potřeme sardelovou pastou, stočíme a povážeme nití. Opečeme v horkém oleji a v troubě dopečeme. Vychladlé závitky zbavíme nití, urovnáme na mísu, ozdobíme rajčaty a paprikami a podáváme s chlebem nebo pečivem

 

Tagy:, , , ,

Komentáře