Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Bílé máslo

100 g másla, 2 rychlené cibulky, 1 lžíce octa

Cibulky nakrájíme nadrobno. Lžíci octa smícháme s lžící vody, vmícháme cibulky a vaříme, až se tekutina skoro vyvaří. Pak přidáme opět 1 lžíci vody a necháme na velmi mírném ohni. Po částech přidáváme máslo a rozmícháváme, až vznikne bílý krém. Podáváme ho v nahřátém omáčníku k vařeným rybám.

Tagy:, ,

Komentáře