Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Marinovaná ryba – Ekvádor

1 kg rybích plátků, 0,2 l pomerančové šťávy, šťáva ze 6 citrónů, 1 cibule, 1 zelená paprika, 1 červená paprika, ½ malé feferonky

 

Plátky nakrájíme na tenké proužky. Do hluboké mísy dáme 0,1 l pomerančové šťávy, šťávu ze 3 citrónů, nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno usekané papriky. Vmícháme rybí maso a dáme do chladničky na 12 hodin. Pak kousky ryb vyndáme na mísu a polejeme zbylou pomerančovou a citrónovou šťávou. Můžeme ozdobit zeleným paprikovým luskem, nakrájeným na kolečka

Tagy:, , , , ,

Komentáře