Rybí recepty
Recepty na vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře

Smetanová omáčka

1I4 l smetany ke šlehání, 30 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 vrchovatá lžíce sekané petrželové natě nebo pažitky, šťáva z poloviny citrónu, sůl

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, do ní postupně vmícháme smetanu. Zahřejeme k bodu varu a povaříme. Odstavíme, osolíme, vmícháme petrželku a citrónovou šťávu, dobře promícháme a podáváme teplé.

Tagy:, , , ,

Komentáře