In category: Rybí saláty

Rybí saláty nepoužíváme jako přílohy, ale podáváme je samostatně jako předkrmy nebo doplňky jídelníčku. Patří také k oblíbeným studeným večeřím.
Vždy musíme pamatovat na to, že rychle podléhají zkáze, a proto jich nikdy nepřipravujeme velké množství najednou. Pokud je krátkou dobu uchováváme, pak jenom v chladničce – ale pozor, aby nezmrzly, ztratily by chuť!
Saláty nesmějí přijít do styku s kovem. K uchování proto používáme skleněných nebo porcelánových nádob.