In category: Ochucená másla k rybám

Ochucené máslo můžeme použít různým způsobem. Slouží nejen k vlastní přípravě ryb, ale především k dochucování a zjemňování jídel hotových. Přidáváme je do omáček nebo přímo na hotová jídla. Některé druhy se dají použít i jako pomazánky. Většinou je po přípravě vytvarujeme do podoby válečku a necháme v chladničce ztuhnout. Pro vlastní použití pak z válečku ukrajujeme potřebná množství v podobě tenkých koleček.